Шоколадов фондан

Съставки:

200 г черен шоколад
200 г масло
4 яйца
100 г захар
50 г брашно
Приготвяне:

Разтопете шоколада и маслото на водна баня.
Разбийте яйцата със захарта, докато станат пухкави.
Внимателно разбъркайте разтопения шоколад и пресятото брашно.
Изсипете тестото във формите и печете в предварително загрята фурна на 200°C за 10-12 минути.
Сервирайте горещи, с хрупкава коричка и лепкава сърцевина.